幸せの青い鳥クッキー7枚セット 無農薬レモン皮ごと使用 安心おやつ

販売価格:
1,780円(税込1,922円)
  • 数量:
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無農薬レモンを皮ごとすりおろして練ったレモンクッキー



国産の無農薬のレモンを皮ごとすりおろして、果汁も絞り、

レモン丸ごとと、自家製炭パウダーとココナッツで練り上げたレモンクッキー。

国産無農薬レモンが手に入る時期だけの季節限定の商品です。(おおよそ11月〜8月くらい)

見た目は黒いけれど、食べてみると爽やかで

レモンの香りが半端なく口いっぱいに広がります。

縁起が良く、福をよぶようにと、幸せの青い鳥をイメージしたデザインです。

青い鳥の青は、粉末緑茶で表現しました。

このクッキーの7枚セットです。

牛乳、バター不使用です。

●原材料名:小麦粉(北海道産)、オーガニックココナッツファイン、国産無農薬レモン、甜菜糖、昔ながらの圧搾絞りの菜種油、粉末緑茶、自家製炭パウダー、アルミフリーベーキングパウダー●内容量:1枚×7●賞味期限は1ケ月程度です(通常、出荷日が製造日とはならないので、多少の前後はあります。)


縁起物でもあるので、ラッキー7ということで、7枚入りセット箱入りです。

*紙箱の仕様は若干変わる場合もございます。


お祝いギフトにいかがでしょうか。

福よぶ招き猫クッキーでで7枚をご希望の場合はこちらから

「縁起ものを作るべし!」

すみやのくらしの菓子部門は始まった頃、

出店のお誘いがあれば、ほぼ断らないでお受けしていました。

仙台の有名百貨店でのお正月の出店のお話をいただき、

テーマが「お正月」「福よせ」なので、何か縁起の良いものを出品してくださいと、お話をいただきました。

その催事出店で作ったポスター

その際、招き猫をテーマに猫の足型のクッキーを作ってもらえないかとリクエストをいただき、

最初はイベント出店限定のつもりでしたが、

考えているうちに、もっと幸せなクッキーを増やしたくて、

青い鳥をモチーフにしたものを考えました。

震災後からまだ日も浅く、巷ではまだまだ悲しいことや辛いことが多い時期だったこともあり、

みんなにいいことがあるように、

このハッピークッキーを食べて、

幸せな気持ちになってもらいたいという想いも乗せました。

このクッキーを作っている最中も、工房中がレモンの香りに満たされて、

とても気持ちがよく、幸せな気持ちで作らせていただいております。


ちょうど、手に入っていた国産無農薬のレモンがあり、

そのレモンを皮ごとすりおろし、もちろん果汁もありったけ絞って、

オーガニックのココナッツファインと、自家製炭パウダーで練り上げました。


その真っ黒のベースの上に、幸せの青い鳥をデザインしたのが、

この「幸せの青い鳥クッキー」です。

特別なティータイムのおとも、お祝いのギフトにいかがでしょうか。



縁起がいいぞ!左鳥と右鳥!

図柄の青い鳥は、もともと左向きのデザインです。

初めは向きを変えるつもりなどまるでなく、

疲れていて、たまたま鳥の向きが逆になったものを数個、偶然作ってしまいました。

それをそのまま、販売してみたところ、

お客様から「幸せの青い鳥」の左向きと右向きを合わせると、

「鳥がキスをしているみたいで縁起がいい」とか「これは縁結びクッキーになる!」との感想。

わざわざ、両向きのものを選ぶ方が 出てきました。

そんなことで喜んでいただけるならばと、

10枚から20枚に一つくらいは、右向きのものを混ぜています。

恋愛成就の願掛けに使えたりして?!

ご希望の場合は、ご指定ください!!遠慮しないでね。


*すみません。写真は合成です。

炭の力を借りて

炭は多孔質ーコナラ白炭の電子顕微鏡写真(1000倍)

宮城県唯一の白炭職人であるすみやのくらしの佐藤光夫が焼いた白炭を

平均粒度10ミクロンの小麦粉並みの滑らかさのパウダーに加工し、練りこんであります。

初めて試食されるお客様の多くは、炭のクッキーというと、おこげを想像して、苦いのではないかと思われるようです。

しっかり炭化された炭パウダーは、実は無味無臭で苦くはないのです。

炭には、無数のミクロの微細な孔があり、物理的、電気的に、吸着能力が高いです。その力を借りて、おなかの掃除になればと願い、練りこんでいます。

平均粒度10μの小麦粉並みの滑らかさの炭パウダー

炭は炭素の塊であり、栄養として体内に吸収はされません。

幸せの青い鳥クッキー7枚セット 無農薬レモン皮ごと使用 安心おやつ

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